01.06.2011

 

Sposób przyrządzenia:

2 łyżeczki zastępnika jajka PKU i 100 ml wody ubijać przez 3 min do uzyskania jednolitej masy (konsystencja bitej śmietany). Tak przygotowany zastępnik jajka można stosować jako dodatek przy sporządzaniu ciasta na pierogi, makaron i naleśniki.

 

Przepis na jajecznicę z pieczarkami:

Pieczarki podsmażyć z cebulką, następnie dodać ubitą masę zastępnika jajka PKU, doprawić do smaku i smażyć przez około 3min.